重慶で「火鍋博物館」オープン　ホールスタッフは伝統衣装で接客

中国の伝統的な衣装を着て料理を運ぶホールスタッフ(撮影・陳超)。

老舗火鍋店・巴九門の「火鍋博物館」が17日夜に重慶の繁華街・解放碑にオープンした。同館では、ホールスタッフが中国の伝統的な衣装を身に着け、接客している。中国新聞網が報じた。

古代の巴渝文化を基調とした同館では、火鍋文化の発展史が紹介されており、来館者はこうした歴史を学ぶことができるだけでなく、ピリ辛でおいしい麻辣火鍋を味わうこともできるのだという。（編集KN）

「人民網日本語版」2019年5月20日