中国から100数カ国へ拡大、菌草技術はいかに世界に進出したか

習近平中共中央総書記（国家主席、中央軍事委員会主席）は19日、北京市で第3回「一帯一路」（the Belt and Road）建設座談会に出席し、重要談話を発表した。習総書記は座談会において、20年以上前の出来事を振り返った。人民網が伝えた。

習近平総書記は福建省で勤務している期間中に、パプアニューギニアのイースタンハイランド州のラファナマ知事と会談した。

「知事に菌草のことを紹介すると、非常に興味津々だった。そこで私は林占熺氏を派遣した」

林氏はその会談後、すぐに遠く南太平洋を訪れた。

■菌草技術で千万単位の農家が貧困脱却

今年10月、寧夏回族自治区石嘴山市宝豊村で、豊作を迎えた畑で村人に菌草について説明する林氏。撮影・林良輝

林氏は福建農林大学教授、国家菌草プロジェクト技術研究センター首席科学者、そして菌草技術の開発者で、「世界菌草技術の父」と呼ばれる。

林氏は1983年に福建省長汀県を調査した。現地の人々はシイタケ栽培によって貧困から脱却し豊かになるのを目指していたが、木を切りシイタケを栽培しても豊かにならなかったどころか、現地の生態系の悪化で、土地が砂地化し、貧困がさらに激化した。林氏は大学に戻ると林業栽培の代替案を模索した。これはつまり、木の代わりに草を使う菌草の研究だ。1000日以上に及ぶ日夜の奮闘により、林氏は1986年に菌草技術の開発に成功した。

福建省と寧夏回族自治区は1996年にペアリング貧困者支援協力を開始した。林氏とチームは菌草の種を6ケース持ち、固原市彭陽県に向かった。林氏は古城鎮小岔溝村で27世帯の農家を選び、トウモロコシの茎と小麦の茎でキノコを栽培した。半年内に試験に参加した農家の収入が1世帯あたり2000元にのぼった。収入が最高の農家は面積が50平方メートルにも満たないハウスの中でヒラタケを栽培し、純収入が1万元にのぼり、面積1.8ヘクタールの小麦栽培の収入を上回っていた。

寧夏回族自治区では2007年時点ですでに1万7500世帯が菌草生産に参加し、1万7500棟のハウスを作り、生産高が1億元近くにのぼった。キノコ栽培農家の年収は平均で5000元以上増えた。菌草業は福建・寧夏ペアリング貧困者支援協力の重要産業になった。数多くの農家が菌草生産の発展により貧困に別れを告げた。

今年7月、寧夏回族自治区の菌草栽培地で来賓に菌草技術を説明する林氏。撮影・林良輝

菌草技術は1986年から現在まで、全国31省（自治区・直轄市）の506県に推進・拡大しており、千万単位の農家が貧困から脱却し豊かになるのを支援している。そして木の代わりに草を使いシイタケを栽培するだけでも、全国で2000万立方メートルの森林伐採を回避できる。