1頭売って40万円の赤字！新型コロナで日本の和牛が苦境に (2)

本来なら東京オリンピックが商機をもたらし、今年上半期の和牛の出荷量は前年同期比で1‐2割増えると予想されていた。しかし、新型コロナの影響で需要が激減した結果、和牛農家は売れば売るほど損するという悪循環に直面している。

日本の三大和牛ブランドの一つである「近江牛」を例にすると、子牛を買い付けて育てる場合、購入費や餌代など、出荷までにかかる費用は約120万円で、1キロ当たり2400円の売値がついてやっと元が取れる状態だ。

しかし、需要が落ち込んでいるため、今年4‐6月にかけて、取引価格が1キロ当たり1500円まで落ち込んだ。コストの3分の2以下の価格で牛を1頭売ると、約40万円の赤字を計上することになる 。