2月8日、広西壮(チワン)族自治区柳州市魚峰区にある螺霸王螺螄粉(タニシ麺)産業園は、今年第1陣となる研修ツアーの一行を迎え入れた。同自治区貴港市の高校生約600人が、螺螄粉文化展示館とガラス越しに見学できるタニシ麺生産作業場を訪問し、タニシ麺の袋詰め作業を体験したほか、その場で調理されたタニシ麺を試食した。柳州タニシ麺は、いまや、国内外でも広く知られるようになった「シャオチー(軽食)」となり、多くの観光客がタニシ麺を味わうために同市を訪れている。中国新聞網が報じた。(編集KM)
「人民網日本語版」2023年2月9日