【12日は端午節、鮮やかな緑の粽には注意!】12日は端午節(端午の節句)。中国ではこの日に粽(ちまき)を食べるのが習慣だ。そんな中、中国版ツイッター「微博(ミニブログ)」上では、新鮮な粽の葉の見分け方が話題に。「鮮やかな緑色の粽には、化学工業で使われる原料で色が着けられているため買わない方がいい」とされている。一方、福建省福州市農業局のスタッフも、「通常、粽の葉は高温で蒸されるため、灰色がかった深緑、または灰色がかった黄色になり、鮮やかな緑色になることはない」としている。
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