＜動画＞ヨーグルトにまつわる知識あれこれ、あなたはいくつ知っている？

ヨーグルトを好んで食べる人は多いが、カップ型のヨーグルトの蓋の裏には、よく濃厚な膜が付着しており、人によってはその付着している膜は食感もよく、栄養価が高いとしているが、それは果たして本当だろうか。この膜を食べないのはもったいないことなのだろうか。ヨーグルトにまつわる誤解について、専門家の答えを聞いてみよう。（編集YF）

「人民網日本語版」2017年3月23日