フクロウのクッキーの作り方

材料：薄力粉190グラム、白砂糖80グラム、無塩バター100グラム、塩2-3グラム、粒入りピーナツバター100グラム、卵1個、アーモンド適量、チョコチップ適量

作り方：

（1）バターを小さく切り、常温でやわらかくする。

（2）砂糖を3回に分けて入れ、電動泡立て器で白く、膨らむまで混ぜる。

（3）卵を溶き入れ、混ぜる。

（4）粒入りピーナツバターを入れて混ぜる。

（5）薄力粉と塩をボウルに振り入れ、混ぜる。

（6）表面に光沢が出るように揉んで塊にし、ラップで包んでから冷蔵庫に入れ30分待つ。

（7）冷蔵庫から取り出し、麺棒で延ばし、クッキー型でフクロウの形にする。

（8）丸い型で丸いクッキーを作り、フクロウ型のクッキーの上に2つずつ固定し（白目になる）、チョコチップで黒目を作る。

（9）目の間にアーモンドを置き、下にフォークなどで、爪の線を入れる。

（10）アルミホイルを乗せたオーブン皿の上に置く。オーブンを180度にしておく。

（11）クッキーの淵に色が付くまで15-20分焼く。（編集KN）

「人民網日本語版」2014年6月20日