1、リンゴの皮を剥いて小さく切っておく。パプリカとトウガラシも細かく切っておく。
2、エビを洗い、タレをつける。
3、鍋に油をひいて加熱し、エビをさっと焼いてから取り出し、油をきっておく。
4、鍋の中の油を加熱し続け、ニンニク、パプリカ、トウガラシの順で入れ、それから再びエビも入れる。料理酒を少々入れ、調味料を加えて炒める。最後にマツの種と切っておいたリンゴを入れて、混ぜればできあがり。(編集KN)
「人民網日本語版」2017年3月1日
このウェブサイトの著作権は人民日報社にあります。
掲載された記事、写真の無断転載を禁じます。
Tel:日本(03)3449-8257
Mail:japan@people.cn