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| 今回のカザフ族グルメフェスティバルでは、カザフ族名物のなんこ(馬腸)や風干肉（牛や羊の干し肉）、手抓肉（手づかみで食べる、塩ゆでした骨付きの羊肉）などの肉製品、包爾沙克や炕鍋肉等の名物グルメ、馬の乳を発酵させた飲み物やキャメルミルクなどの乳製品が振舞われていた。「最大規模の炕鍋肉」試食イベントで作られた炕鍋肉はオークションに出品された（8月12日、撮影・楊艶敏）。 |
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