米国の医師らがこのほど、約50万人を対象にした研究結果をまとめた「ビタミンやミネラルのサプリメントに金を浪費するのはやめよう」と題する論文を発表した。論文は、「栄養状態のいい人は、米国であっても中国であっても、ビタミン補給をする必要はない。補給をしても特にメリットがないだけでなく、反対にデメリットがある可能性がある」としている。
【ビタミンのサプリにお金を浪費するのはやめよう】いつもビタミン不足と感じ、サプリを服用していないだろうか?(1)ビタミンEを過度に摂取すると死亡率が4%高まる。(2)植物のもつ黄色色素「βカロテン」を摂取すると死亡率が7%高まる。(3)ビタミンAを摂取すると死亡率が16%高まる。(4)ビタミンCを摂取すると寿命が延びることを示す証拠はない。(5)ビタミンのサプリを摂取すると死亡率が下がることを示す証拠はなく、心血管疾患の予防にも効果はない。
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