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きょうの人民日報「微博」--中国株式市場大暴落 (2)

 【マーガリンがぜんそくなどの原因に】中国消費者協会によると、人造バターやマーガリンと呼ばれる植物性バターは、製造の過程で、トランス脂肪酸を含むようになる。トランス脂肪酸は、人体に有害とされ、長期にわたって蓄積すると、腫瘍やぜんそく、2型糖尿病(インスリン分泌低下と感受性低下の2つを原因とする糖尿病)、アレルギーなどの原因となるほか、妊婦の場合、胎児の体重など発育指標に影響を及ぼす可能性もある。

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