イチゴと鶏肉の炒めもの

材料：鳥のムネ肉、イチゴ、塩、ショウガ、濃い口しょうゆ、片栗粉、こしょう、油。

作り方：

1.鶏とイチゴを準備する。イチゴを洗い、水をきって切っておく。

2.鳥のムネ肉の皮をとって、イチゴと同じ大きさに切る。塩やこしょう、片栗粉をかけて、10分おいておく。

3.フライパンに油とショウガを入れてから、2を入れる。

4.鶏肉の色が変わるまで炒め、濃い口しょうゆを2、3滴入れる。再び炒める。

5.最後にイチゴを入れ、サッと炒めれば出来上がり。（編集KN）

「人民網日本語版」2015年7月13日