2016年10月14日  
 

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<動画>家庭用「ロボットシェフ」、一流シェフの味を完全コピー

人民網日本語版 2016年10月14日11:12

食いしん坊の人は近い将来、店まで足を運ばなくても、世界中のグルメを食べれる時代がやってくるかもしれない。ロボットのMoleyが今ちょうどキッチンで、有名シェフの得意料理であるカニのビスクを作っている。Moleyは英国ロボット工学カンパニーMoley Rotics社が1年の時をかけて開発した人工知能とモーションキャプチャシステムを搭載した調理ロボットだ。学習能力に長けており、1度見たものは忘れず、シェフの全調理過程を正確に再現できる。シェフの横で調理過程を観察するだけで、自ら分析し、食材や調味料、カットの仕方、調理道具、盛り付けまで、シェフの手の動きを正確に再現し、シェフの味をそのままの作り出すという。(編集TK)

「人民網日本語版」2016年10月14日

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