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プーアル市 真のコーヒーの都になるために

 プーアル市政府は上海でこのほど、展示館内での展示、船上での試飲などを通じてプーアルコーヒーを紹介し、上海の各界の名流および各メディアの注目を集めた。市委員会常務委員、市政府副市長の彭遠国市はメディアの取材に応じた際に、プーアルの「中国のコーヒーの都」という名称は名実相伴うものであるが、これだけではまだ不十分であり、「真のコーヒーの都」を建設しなければならないと強調した。

 恵まれた環境は、プーアル市にとってかけがえのない発展の優位だ。これは自然からの恩恵であり、人為的な保護の結晶でもある。プーアルコーヒーは栽培面積・生産量・生産額などで優秀な成績を収めているが、これはプーアル市の優れた環境と密接に関連している。優れた環境に影響力ある企業が加わり、プーアル市はコーヒー生産の「極優之地」(エッセイスト・余秋雨の評)となった。

 しか全産業チェーンを見ると、「中国のコーヒーの都」の優位は、栽培環境のみに集中している。現段階のプーアル市は、単なるコーヒー栽培の都に過ぎず、コーヒー産業チェーンの川下に位置している。そのためプーアルコーヒー産業の発展水準のさらなる向上、プーアルコーヒーの産業チェーンのさらなる延長が、成績に基づき進展を求める上で必然の道となっている。
つまりプーアル市は栽培の都のみならず、コーヒー産業の都にならなければならない。これは「真のコーヒーの都」という名称に含まれる意義だ。そのためには、プーアル市は画期的な発展理念を樹立し、すでに得られた産業の成果に安んじず、成果に基づき積極的に自らの限界を突破し、奇跡を創造し、絶えず産業チェーンの川上に登らなければならない。

 次に、「海外進出・誘致」の発展戦略を深化し、絶えず対外的にプーアルコーヒーのイメージをPRし、プーアルコーヒーのブランドを樹立し、プーアルコーヒーを効果的に推奨する。特に商品の品質と産業文化の融合に注意し、プーアルコーヒーを食品安全および食文化のモデルとする。同時に実力と競争力のある企業との提携を強化し、外の力を借り自己の実力を高め、プーアルコーヒーの巧みな生産を強化し、産業チェーンの飛躍を実現する。

 全局的な観念からコーヒーの発展を位置づけ、「真のコーヒーの都」の意義をさらに深化し、これを推進の契機とし、プーアルコーヒー産業を国家グリーン経済試験モデル区の一つの支柱とし、プーアル市の農業に現代化に向け確かな一歩を踏み出させる。プーアルコーヒーは単一的な産業の発展ではなく、グリーン経済と現代農業を発展させる一つの推進力である。真の「中国のコーヒーの都」は産業発展の飛躍であり、文化的雰囲気の形成であり、さらに経済・社会の調和的推進である。プーアルコーヒーの発展は重大な責任を担っており、その道ははるかに遠い。理念と行動のレベルアップが、すでに必然的な流れとなっている。

 「人民網日本語版」2013年9月

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