臭豆腐の店の女将・党翠翠さんは、「欧顔を店の中で何度も見ていたので、聞いてみたら、揚げ豆腐の作り方を勉強したいということだった。外国人なので、初めは揚げ豆腐がうまく作れななかったため、おいしい臭豆腐ができず、見栄えも悪かった。それでも、練習を繰り返すうちに、うまく作れるようになり、自信もついたようだ」と話す。
欧顔は、中国で就職する予定で、手作り臭豆腐で、意中の女性にサプライズをプレゼントできる日を夢見ている。
「人民網日本語版」2015年11月26日
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