普洱市はプロコーヒー鑑定士の「揺りかご」に

雲南省コーヒー取引センターの品質管理センターは、現在、アジア最大の検測、研修を一体とした品質管理センターである。

コーヒーに関するプロの人材の養成機構として、品質管理センターは今年3月から、コーヒー鑑定士の養成研修を始めた。すでに、30余人が研修を受けており、そのうちの12人がSCAA認証のコーヒー鑑定士証書を取得している。

「人民網日本語版」2016年10月19日