高級チョコレートとは1粒一体いくらなのだろうか?このほど、ポルトガルのショコラティエであるダニエル・ゴメスさんは驚きの値段のチョコレートを製作した。
ダニエルさんが製作した最新作はダイヤモンド型のチョコレートで、現在ポルトガルのオビドスで開催中のチョコレートフェスティバルに展示されている。
このチョコレートの価格は7728ユーロ(約101万円)で、「世界で最も高価なチョコレート」としてギネス記録に認定された。
このチョコレートについて、ダニエルさんは、「この高額なチョコレートには、ベニバナや白トリュフ、マダガスカル産バニラなどを使用している。ポイントとなるのは、表面を4.6グラムの食用の金箔で覆われているところ。また、このチョコレートの箱も表面にはスワロフスキーのクリスタル500粒が嵌め込まれており、とても高額」と説明した。(編集YK)
「人民網日本語版」2018年3月20日
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