「おいしそう」なドキュメンタリー　オバマ大統領が「寿司の神」と対面 (5)

　「台湾食堂」：台湾式の「常に暖かさを」　涙を誘う

　制作年：2013年

　制作：台湾

　推薦理由：

　同ドキュメンタリーは実際のエピソードを通じて、台湾のグルメが人々をうならせるのは、こうしたグルメを作る人々によることを表現している。各回に眷村のグルメや原住民のグルメといった特定のテーマがあり、台湾住民の真実の姿を記録している。例えばアミ族の料理人の春天さんや、湖南省の臘肉を43年間売り続けた眷村人の劉秀文さんなどだ。

　センセーショナルな台湾のドキュメンタリーは、見る人の涙を誘わずにはいられない。