「神舟11号」乗組員の宇宙生活が明らかに 1日8時間労働、5日間は重複しない献立 (2)

このほか、食事面も申し分ない。宇宙飛行センター宇宙栄養・食品研究室の曹平・副室長は、次の通り話した。

「宇宙に滞在する33日間において、乗組員がとる食事は、食品の種類については前回の神舟9号や神舟10号の時よりバラエティに富み、100種類以上に上る。醤牛肉（牛肉の醤油煮込み）や魚香肉絲（細切り豚肉のピリ辛炒め）などの伝統的料理が揃っているほか、5日間は献立が重ならないよう工夫されている。また、乗組員が熱々の食事を食べられるよう、天宮2号には、食品加熱装置が配備されている」。(編集KM)

「人民網日本語版」2016年10月18日