ラー油、馬応龍に続く中国特産品「クコの実」が海外で大人気 (3)

朝食に「クコの実」を加える、サラダに「クコの実」をトッピング、おやつのデザートに「クコの実」をプラス、夏に飲む冷たい飲み物にも「クコの実」を入れる---外国人はこのような形で「クコの実」を食べている。「クコの実」はドライ・フルーツの仲間で、ケーキやシャーベット、朝食、サラダなど様々な料理に応用される。ただし、「クコの実」を使ったチャーハンは、これまでに一度しかお目にかかったことがない。また、創造性を駆使して、「クコの実入りフェイシャルマスク」まで開発した外国人もいる。