中日対訳健康知恵袋 企画集 北京のお気に入り
高松
讃岐うどんは小麦粉で作った比較的太い麺で、四国の北東部に位置する香川県の特産品だ。伝統的なうどんの食べ方は、お椀に盛ってそのまま食べるが、客は好みに合わせてわさびや他の調味料を加えて食べてもいい。高松市内から近い場所にある、かやぶき屋根の民家を改装した「わら家」のうどんは絶品だ。
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