今年の月餅市場に異変 ネット通販に押されるスーパー、「洋風月餅」台頭 (2)

ネットでの月餅購入は、従来の販売方法に比べ、多くの若者が優先する選択肢となった。「時間と労力が節約できる」ことが、若者がオンライン購入を選ぶ主要な原因となっている。

〇「洋風月餅」が急速に台頭 個性的な味が好評

「洋風月餅」の代表選手は、チェーン系カフェ「スターバックコーヒー」の月餅だ。同社は、早くも数年前、中国月餅市場の潜在的需要に眼をつけ、ユニークな贈答用月餅を発売した。そのさっぱりした上品な風味は、「ホワイトカラー」の消費者の好みにピッタリと合った。市場に新しく登場した「洋風月餅」は、ここ数年さらに増え続けている。味多美（パン・ケーキのチェーン店）のフランス風月餅やハーゲンダッツの月餅アイスクリームなどはいずれも、各社の主力製品の特色を十分に生かして作られた月餅だ。

このような風潮について、一部の消費者は、「従来の月餅はもう食べ飽きた。家族にも一味違う月餅を食べさせたいので、『洋風月餅』を試してみたい」と思っている。従来の月餅は、中国人の心の奥底では、何物も取って代わることができない大切なものであることは否定できない。一方、新型の月餅は、ファッショナブルな外観と独特な口当りによって、より多くの若者たちから支持を得ている。

消費者が「オリジナリティの追求」を重視する傾向が進むにつれ、新型月餅の市場は、「一攫千金」を狙う多くの商店だけではなく、より多くの消費者も魅了している。（編集KM）

「人民網日本語版」2014年9月5日