2015年6月3日  
 

中日対訳健康知恵袋 企画集 北京のお気に入り

Apple新浪騰訊人民LINE微信RSS
人民網日本語版>>中日フォーカス

中国人が理解できない日本人の20の「なぜ」(一) (3)

人民網日本語版 2015年02月28日12:49

(2)日本人はなぜカレーが好きか。

日本人の国民食と言えるのは、まずはラーメン、次にカレーだろう。日本カレー研究所の井上岳久所長によると、日本人がカレーを好きなのは、カレーの汁に脂肪と小麦粉が含まれているためだという。日本人は、油脂と小麦粉の中のデンプンが一緒になったものを好む。この二つが生み出すうまさは、快楽物質(ドパミン)を分泌させ、やみつきになる。


【1】【2】【3】【4】【5】【6】【7】【8】【9】【10】【11】

関連記事

コメント

最新コメント