中日対訳健康知恵袋 企画集 北京のお気に入り
（2）パンとグレイビーソース（米国）
パンとグレイビーソースは米国・南部住民が好む料理だ。脱脂パンを二つに分け、間にグレイビーソースをかけて食べる。グレイビーソースの作り方は家庭により異なるが、いずれにせよパンとグレイビーソースの組み合わせは南部住民の「おふくろの味」だ。
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