世界で最古の10大レストラン 本家尾張屋などがランクイン (10)

10. 「フランシス・タバーン（Fraunces Tavern）」（米国、ニューヨーク）

フランシス・タバーンは、米国の歴史上、米国領土の境界画定において大変大きな貢献を果たしてきた。米国早期の会議室として使用されていたこの建物は、独立戦争時には、ジョージ・ワシントン初代大統領が軍の司令部として使用した。また、ここで英国との交渉が行われ、米国の初代政府の枠組みが作られた。現在、フランシス・タバーンはウィスキーバーとレストランを融合させた居酒屋として、マンハッタンのサウス・ストリート・シーポートの伝統グルメを提供している。（編集MZ）

「人民網日本語版」2014年12月30日