中国人のBBQ平均消費額57元　北京市民のお気に入りは「手羽先」

バーベキュー（BBQ）にもビッグデータによる分析を行う時代になった。大衆点評研究院はこのほど、中国で初めての「中国BBQビッグデータ報告」を発表した。これによると、全国のBBQ愛好者の一人当たり平均消費額は56.9元（約1080円）。渤海湾と東南部の沿海都市住民の1回あたりのBBQ価格帯が最も高く、60元（1140円）を上回った。北京市民の1人当たり消費額は全国7位、やはり60元を上回った。北京の「BBQ党」の最も好きなBBQの種類は「手羽先」だった。北京日報が報じた。

全国BBQ消費トップ10都市のうち、深センが1人当たり消費額71.3元（約1350円）で全国トップ、全国平均（56.9元）を25％上回った。一線都市のうち、上海は53.5元（約1千円）で全国第31位だった。トップ10都市のうち、沿岸都市が6都市を占め、福州が1人当たり消費額69.5元（約1320円）で全国第2位。内陸部の烏魯木斉（ウルムチ）は、ダークホース的存在で全国第3位、1人当たり消費額は66.8元（約1270円）に達した。第4位以下は順次、大連、海口、寧波、北京、瀋陽、杭州、広州で、1人当たり消費額は軒並み60元を上回った。