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〇生煎包（焼き小龍包）
上海を訪れた外国人が、まず食べたいと思う食べ物は、「南翔小龍包」だけではない。このほかに「生煎包（焼き小龍包。小さな肉まんを鉄鍋で焼いた料理）」もある。海外では出来立ての熱々を食べることができないが、急速冷凍した「上海生煎」の登場に、多くの外国人が喜びのあまり小躍りしたことは間違いない。
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