日本人の長寿の秘訣は健康的な食事スタイル (4)

4.昼食の栄養バランスが最も優れていること。日本の子どもは小学生から学校で、昼に専門の栄養士が献立を作成した給食を食べる。学校だけでなく、会社員も昼食を大事にする。多くの人は自分で弁当を持参し、主食だけでなく野菜と肉のバランスに注意している。また、昼食で肉と野菜をとるだけでなく、食後には果物・野菜やスープをとり、昼にレストランで、脂っこく、塩分高めで高カロリーな食事をとらないようにしている。（編集YK）

「人民網日本語版」2016年9月23日