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ユニークな鍋料理7種 プーアル茶やアイスクリームも (4)

人民網日本語版 2015年01月28日10:00

NO.4:プーアル茶鍋

雲南省名物のプーアル茶を入れると、麻辣スープの辛さを和らげてくれる。プーアル茶を入れると香りが漂うだけでなく、牛肉の脂も取り除いてくれるため、あっさりした味になり、つい食べすぎてしまう。


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