2015年6月3日  
 

中日対訳健康知恵袋 企画集 北京のお気に入り

Apple新浪騰訊人民LINE微信RSS
人民網日本語版>>社会・生活

ユニークな鍋料理7種 プーアル茶やアイスクリームも (7)

人民網日本語版 2015年01月28日10:00

NO.7:老北京火鍋

老北京火鍋は、「涮羊肉」とも呼ばれ、羊肉を、炭火で熱している銅製の鍋に10秒ほど入れ、シャブシャブとすれば出来上がり。基本はあっさりした鶏がらのスープが使われ、ショウガやニンニク、赤ナツメ、シイタケなどを入れて食べる。調味料は入れず、ゴマだれをつけて食べる。(編集KN)

「人民網日本語版」2015年1月28日


【1】【2】【3】【4】【5】【6】【7】

関連記事

コメント

最新コメント