中日対訳健康知恵袋 企画集 北京のお気に入り
上海に美味しい料理がたくさんあるが、外国人にとってはなかなか食べる勇気がないようだ。その一部をまとめた。
酒漬けのエビ
上海および寧波一帯の人気料理。活きたエビを酒に数日間漬け、生で食べるとおいしい。
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