中日対訳健康知恵袋 企画集 北京のお気に入り
爽やかな「涼皮子」
新疆の「涼皮子」は腰のある透明な水分たっぷりの冷やし麺で、辛味と酸味がマッチし爽やかな歯ごたえだ。（編集IM）
「人民網日本語版」2015年9月15日
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