フードデリバリーサービス業は2015年、目覚ましい発展を遂げた。フードデリバリーサービスサイト「餓了幺」のリサーチチームはこのほど、2015年の取引データを総合し、消費額が最も大きかったユーザー(年間消費18万160元)と注文数が最も多かったユーザー(年間注文数984人前)を探し出した。調査ではさらに、意外な研究結果も明らかにされた。とにかく辛くないと美味しくないと言われるこの時代だが、辛いことで有名な四川・湖南料理は南京人にはあまり人気がない。また深刻さが問題になっている煙霧だが、デリバリーの注文を押し上げる最大の要因ではないようだ。北京青年報が伝えた。
▽消費額最大のユーザー、注文数最多のユーザー
2015年、「餓了幺」で最も金払いがよかったのは、年間消費18万160元に達した北京のユーザーだった。一日平均493元を消費した計算となる。
最も食いしん坊と思われるのが、一年で最多の984人前を注文したユーザー。上海のユーザーであり、金払いのよかった北京のユーザーと同一人物ではない。
▽辛さに惹かれない南京人 江蘇・浙江料理は現地より北京で人気
辛いことで有名な四川・湖南料理は全国に広まっている。調査の対象となった10大都市(上海、北京、杭州、広州、深セン、福州、南京、成都、厦門、武漢)のうち、辛いのをあまり好まないのは南京人だけだった。辛くないと美味しくないとされるこの時代にもかかわらず、南京人はひとり我が道を行っている。
さらに意外だったのは、上海・南京・杭州では好きな料理のトップ10に江蘇・浙江料理が入らず、むしろ北京人の方がこの料理を好んでいるということである。一方、広州人は広東料理への思い入れが強いようで、2015年に2番目に人気の料理となった。