「ラーメンの故郷」青海省化隆、成立60周年を祝う

「ラーメン踊り」を披露するホイ族の男性

「ラーメンの故郷」と称される青海省の化隆ホイ族自治県の成立60周年の記念活動が26日に開かれた。

化隆ホイ族自治県は、青海省東部の黄土高原とチベット高原にまたがる地域にあり、ホイ族が人口の52%を占めている。同県出身者は現在までに、全国205の都市で、10018軒のラーメン屋を開いている。全国のちらばったラーメン屋からの仕送りは、同県の仕送り額全体の69%を占めているということである。 

中国国際放送局日本語版　2014年8月28日