現代の人々は、生活のリズムが大変速い。食材を週末にまとめ買いして、冷凍・冷蔵庫に保存しておく人も多い。だが、一部の食品は、冷凍・冷蔵庫保存に適しないことに注意しなければならない。揚子晩報が伝えた。
〇カボチャ
カボチャは10℃以上で保管すべし、一般的な冷蔵庫は、庫内が4-6℃のため、カボチャは冷蔵庫に入れない方が良い。
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