2015年6月3日  
 

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科学のデマ ドリアンと牛乳でカフェイン中毒に? (6)

人民網日本語版 2015年02月02日16:16

6.水の消費期限は16時間のみ?

ソース:ネット上ではこのほど、水の飲み方に関するスレッド「煮沸した水にも消費期限があり、1杯の水の消費期限は16時間のみ」が立てられ、注目を集めた。煮沸した水にも、消費期限があるのだろうか?

真相:80度以上であれば、水は絶対に安全だ。水温が80度以上になると、微生物が死滅するからだ。水温が60度以下になると、細菌の成長・繁殖に非常に適した環境になる。しかしどの程度の時間が経てば変質し飲めなくなるかについては、一定の時間が存在しない。これは客観的な環境の影響を受けるからだ。ゆえに夏の一夜越しの水は出来る限り飲まないようにし、ウォーターサーバーの水も1週間以内に飲み終えるべきだ。


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