6月2日は端午節、簡単にできる粽の作り方 (4)

10.余っているささの葉を三角の面に沿って折る。

11.形が固定するよう、粽の形を整える。

12.図の位置を、いぐさで縛る。ぐるぐる巻きにする必要はなく、最後の折り目に沿って、2回巻けば良い。

13.粽を縛る時、少しきつめに。

14.縛った後、余った部分を切る。

15.圧力鍋に入れる。水の量と粽子の量は同じくらい。圧力鍋で30分煮る。煮る時間が長いほど、粽がやわらかくなる。45分くらい煮てもも良い。

（編集KN）

「人民網日本語版」2014年5月29日