2015年8月27日  
 

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日本人はなぜ世界一長寿なのか? (2)

人民網日本語版 2015年08月27日09:41

2 食事の特徴は「たくさんの種類を少しずつ」

日本人の食事の特徴は偏りがない豊富な種類の食べ物で、毎回の食事の数は多いが量は少ない。魚、肉、野菜、豆類、果物と米、麺類などを小鉢や小皿に華やかにみえるように盛り付け、毎回の食事で多くの種類の栄養素をバランスよく摂取する。


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