寿命を縮める悪習慣10　誰もが経験！ (6)

6、濃い味、塩辛い味、辛い味が好き

ロンドン大学の研究によると、1日に摂取する塩の量が1グラム増えると(成人1人当たりの1日の適量は6グラム)肥満のリスクが25%上昇する。

辛い物について、中国疾病予防・コントロールセンターの李蓉教授は、「過度に辛いものは、胆のうを刺激する。慢性の胆のう炎、胆石などを患っている人は特に注意が必要。唐辛子の辛味をもたらす主成分・カプサイシンの刺激により、胃腸の粘膜が充血したりむくんだりする。胃腸の動きが激増し、消化機能の回復に影響が及ぶ」と指摘している。