中日対訳健康知恵袋 企画集 北京のお気に入り
モツ煮込みを代表とする動物の内臓料理、つまり、豚レバー、アヒルの血、牛のミノ（胃）、大腸、血液類の食べものは、一部の外国人にとって、見るのも耐えられない。彼らはこれらを「けがれたもの」と認識しているため、食べることなど到底できない。
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