中日対訳健康知恵袋 企画集 北京のお気に入り
（7）マレーシア、ペナンアッサムラクサ
煮た後に削って薄くした鯖、タマリンド、コショウ、ハッカ、レモングラス、玉ねぎ、パイナップルを使ったマレーシアで一番人気の料理は、酸味と辛味のある魚を麺のスープの中に入れたもので（千切りの生姜を入れるとさらに美味しい）、香り高いスープが美味しい。
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