米国メディアが選んだ世界で最も美味しい50種類の食べ物に、新鮮で美味しい日本の寿司が4位、やわらかく美味しい北京ダックが中国料理としては最高位の5位に選ばれた。中国・香港のおなじみのエッグタルトや西多士(香港式フレンチトースト)がそれぞれ16位と38位にランクインした。1位はいったい何だろう?人民網が伝えた。(編集YH)
(10)ガボンのチキンムアンバ
このガボンの料理を西洋風にアレンジしたものが、全ての具をピーナツバターに漬け込んだものだ。元々のレシピは鶏肉、トウガラシ、ニンニク、トマト、コショウ、塩、オクラ、ココナツオイルに、濃厚な味でカロリーの高いアフリカバターを使うものだ。