蔡岳勳率いる中国語版の「最も癒されるドラマ」
中国版「深夜食堂」のメガホンを握る台湾の名監督・蔡岳勳氏はこの作品について、「極めてシンプルでいて深く感動させられるストーリーで、しかも見ていてお腹がすく」、「今日のような社会環境にあるからこそ、心と胃袋を温められる癒しのドラマを作りたい」と意気込む。
また蔡監督は、撮影に当たっては2カ国3地点の制作チームと連携し、ドラマ1話1話を映画クオリティで撮影し、登場する物語や食材は原作の精神を基に、アジアの観衆の好みに合わせて調整を図り、中国人の心に響く人間物語の演出に全力を挙げると明かした。(編集IM)
「人民網日本語版」2015年9月25日