2014年7月14日  
 

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普洱の特色ある美食 (2)

人民網日本語版 2014年07月14日16:11

鶏豆腐

鶏豆腐は思茅の伝統的な料理で、原料は鶏肉と卵が中心だ。豆腐のような完成品の上に卵の細切りやハムの細切り、ネギのみじん切りなどをかけて食べる。食べる時にはスプーンですくって、わずかに甘い味を楽しむ。老若男女が皆好み、栄養価も高く、思茅を訪れた人は試してみるべきだ。


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