中国の夢健康知恵袋 企画集 日本からニイハオ！
鶏豆腐
鶏豆腐は思茅の伝統的な料理で、原料は鶏肉と卵が中心だ。豆腐のような完成品の上に卵の細切りやハムの細切り、ネギのみじん切りなどをかけて食べる。食べる時にはスプーンですくって、わずかに甘い味を楽しむ。老若男女が皆好み、栄養価も高く、思茅を訪れた人は試してみるべきだ。
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