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おから
おからは、食物繊維やカルシウムなどを豊富に含み、低カロリー、低脂肪。ガン予防や便秘解消、コレステロール値や血糖値の改善、ダイエットなどに効果を発揮する。卵や小麦粉、刻みネギ、調味料などを混ぜて焼いて食べることもできる。血液がサラサラになるほか、高血圧や動脈硬化症、冠状動脈疾患、脳卒中、大腸癌などの予防に効果がある。
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