7つの食べ物で夏バテ予防、疲れと眠気を吹き飛ばす

夏は眠気に悩まされやすい季節で、疲れと眠気は日常生活と仕事に影響を及ぼす。それでは、この状況を解消するためには、何を食べれば良いのだろうか？人民網が伝えた。

◆手段1：バナナやみかんなど、カリウムを含む食物を摂取する

夏に疲れを感じやすいのは、体内のカリウム濃度が低下していることと関係している。暑くなれば汗をかきやすく、汗でナトリウムやカリウムが排出されてしまう。果物のうち、カリウムを最も豊富に含むのはバナナだ。みかんにもカリウムが豊富に含まれる。昆布、海苔、魚、エビの皮などの海産物も、カリウムの重要な補給源だ。

◆手段2：きのこ類を食べる

きのこを200グラム摂取すると、日光を2日間浴びるのと同じ効果が得られる。きのこにはビタミンDが豊富に含まれ、頻繁に食べることで疲労を解消してくれる。

◆手段3：ニンジンやテンサイを食べる

疲れやすい人の多くは、血中の鉄分が不足している。ニンジンやテンサイは鉄分を豊富に含み、体に吸収されやすい。

◆手段4：生姜を食べる

生姜の辛味は体内で熱を生じさせ、免疫機能を高めてくれる。

◆手段5：枝豆を食べる

枝豆はカリウムを豊富に含み、夏に多めに摂取すると良いだろう。塩でゆでたり、枝豆を使い料理を作ることで、疲れを和らげ食欲を高め、体力を補うことができる。枝豆は成長に鉄分を必要とし、鉄分を蓄えるため、鉄分を多く含み、なおかつ吸収されやすい。子供、高齢者、女性の鉄分補給や貧血予防に優れている。（編集YF）

「人民網日本語版」2015年7月8日