中日対訳健康知恵袋 企画集 北京のお気に入り
○河北省・驢肉火焼
驢肉火焼は2つの流派に分かれている。一つは、円形の保定驢肉火焼で、もう一つは四角形の河間驢肉火焼だ。このうち河間驢肉火焼は、2011年に河北省無形文化遺産リストに組み入れられた。
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