2016年9月27日  
 

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食べたことがある?中国各地の無形遺産グルメ (8)

人民網日本語版 2016年09月27日13:20

○柴溝堡:燻肉

河北省懐安県柴溝堡鎮に伝統的に伝わる漢族美食は、200年あまりの歴史を誇る。燻し肉の種類には、主に、豚肉、羊肉、鶏肉、ウサギ肉がある。


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