2015年9月17日  
 

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カニ+カキで下痢に? ビール+海鮮で痛風に?専門家が解説 (2)

人民網日本語版 2015年09月17日09:43

2 ビール+海鮮

うわさ:ビールを飲みながら海鮮を食べると、痛風になる。

解説:

王主任:この組み合わせの問題点は、プリン体が多くなることで、血液中の尿酸(プリン体の代謝でできる)濃度が上昇する。ただ、その主な原因は、ビールと海鮮が特別の反応を起こすからではなく、ビールも、海鮮も元々プリン体を多く含んでいるからだ。


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