2015年8月4日  
 

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7月の「科学のデマ」、太陽が15年後に休眠状態に? (3)

人民網日本語版 2015年08月04日08:51

3.菜食の方が健康的?

真相:ヒトは雑食動物であり、さまざまな肉や植物から栄養を補給している。献立から動物製品を取り除くと、亜鉛やビタミンB12といった肉や内臓から得やすい微量元素が不足する。栄養バランスの整った献立やサプリメントがなければ、栄養不足による症状が引き起こされる。魚や卵を食べ牛乳を飲む人の栄養不足率は、完全な菜食主義者を下回るが、バランスよく食事をする人よりは高い。


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